“Lobster Croissant” é destaque na Minnesota State Fair 2025
A Minnesota State Fair de 2025 trouxe uma verdadeira inovação gastronômica: o “Lobster Croissant”. A receita combina a delicadeza de um croissant amanteigado com a suculência da carne de lagosta, criando uma experiência única de sabores e texturas que rapidamente conquistou visitantes.
O prato foi uma das atrações entre as muitas novidades culinárias apresentadas na feira deste ano, que busca oferecer uma mistura de pratos tradicionais americanos com inovações criativas. Além do sabor, o visual do “Lobster Croissant” também se destacou: o croissant dourado abriga um recheio generoso de lagosta, decorado com ervas frescas e um toque de molho delicado.
Chefes e especialistas presentes na feira destacaram que a inovação reflete a tendência crescente de fusão entre produtos clássicos da padaria francesa e frutos do mar, atendendo a um público que procura experiências gastronômicas sofisticadas mesmo em eventos populares.
