Como o “pão de queijo de micro-ondas” conquistou os universitários brasileiros
Um fenômeno curioso na gastronomia brasileira é a popularidade do pão de queijo instantâneo, feito no micro-ondas. Originalmente criado como uma solução prática para quem mora sozinho ou tem rotina corrida, o produto conquistou estudantes universitários por sua rapidez e sabor próximo ao pão de queijo tradicional.
O segredo está na combinação de polvilho, queijo curado e manteiga desidratada, que quando aquecidos no micro-ondas formam uma massa macia por dentro e levemente crocante por fora. Pesquisas de mercado indicam que a venda desses produtos cresceu cerca de 20% ao ano desde 2022, impulsionada por campanhas digitais e influenciadores que demonstram receitas criativas usando o micro-ondas.
O fenômeno mostra como a conveniência e a nostalgia podem andar juntas, transformando um produto simples em um item culturalmente relevante para jovens brasileiros.
