Nos EUA, preços dos ovos podem aumentar até 41% em 2025 devido à gripe aviária
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) alertou que os preços dos ovos no país podem sofrer um aumento de até 41% em 2025, um reflexo direto do impacto causado pelo surto de gripe aviária. Em janeiro deste ano, os preços atingiram um valor recorde de US$ 4,95 por dúzia, sendo esse o maior preço médio já registrado até o momento. Esse aumento, que vem preocupando tanto consumidores quanto produtores, é resultado do abate de mais de 166 milhões de aves desde o início do surto da doença, em 2022.
Consequências do Surto de Gripe Aviária
Janeiro foi particularmente devastador para os produtores de ovos, com quase 19 milhões de galinhas poedeiras sendo abatidas devido ao surto de gripe aviária. Além disso, em algumas regiões do país, os consumidores já estão enfrentando preços ainda mais elevados, com alguns pagando mais de US$ 1 por ovo, o que representa um aumento significativo comparado aos preços tradicionais.
Plano do Governo para Combater a Alta de Preços
Em resposta a essa crise, a secretária de Agricultura dos EUA, Brooke Rollins, apresentou um plano de cinco partes para combater tanto o surto de gripe aviária quanto o aumento dos preços dos ovos. O plano inclui um investimento de US$ 1 bilhão, além da importação de ovos para ajudar a estabilizar o mercado. Rollins também mencionou que o governo espera que os preços dos ovos continuem a subir até o feriado da Páscoa, um período de alta demanda histórica para o produto.
Investimentos e Ações para Mitigar os Efeitos
Além da importação de ovos, o plano do governo também prevê um investimento substancial em medidas de biossegurança para as granjas. O valor de US$ 500 milhões será destinado a ajudar os produtores a reforçar a segurança em suas instalações. Outros US$ 400 milhões serão direcionados aos produtores cujos plantéis foram afetados pela gripe aviária. Adicionalmente, o governo investirá US$ 100 milhões em pesquisa, com o objetivo de potencialmente desenvolver vacinas que possam ser usadas para proteger as granjas de surtos futuros.
Conclusão
O aumento nos preços dos ovos nos Estados Unidos é um reflexo direto dos desafios impostos pela gripe aviária, que levou ao abate em massa de aves e afetou significativamente a produção. Embora o impacto tenha sido sentido de forma aguda, principalmente em janeiro de 2025, as medidas adotadas pelo governo dos EUA, incluindo o plano de importação de ovos e o investimento em biossegurança e pesquisa, são passos importantes para mitigar os efeitos desse surto. A expectativa é que, com o tempo, essas ações ajudem a estabilizar o mercado e reduzir os preços, mas os consumidores devem continuar a enfrentar altos custos nos próximos meses, especialmente até o pico da demanda no feriado de Páscoa.
